Cukety, kam se podíváš...

Nechcete někdo cuketu? Letos se jich urodilo nějak moc… Určitě to znáte, je to tak každý rok. Zkoušeli jste cuketové bramboráky, smaženou cuketu, grilovanou cuketu, cuketovou buchtu atd. I my jsme letos čarovali s cuketou…

Protože jsme měli svět práce, tak jsem také jedno takové zdravé nadělení přinesla do školy. Páťáci v kuchyňce připravili cuketový salát. Při strouhání se nikomu nic nestalo. Sladkokyselý nálev dodal mdlé cuketě ten správný říz.

 Někomu salát chutnal a snědl celou porci. Jiní jen ´uzobli´, ale nebyl to šálek jejich kávy, jak se říká. Inu, tisíc lidí, tisíc chutí.

Kdo má odvahu, může recept vyzkoušet.

Cuketu nastrouháme.

Příprava nálevu:

0,5 l vody do vyšší průsvitné nádoby

Nasypat cukr krupici tak, aby na dně vytvořil vrstvu vysokou 2-3 cm.

6 polévkových lžic octa

1 lžička soli

1 lžička pepře

Míchat, dokud se vše nerozpustí.

Nálevem zalít nastrouhanou cuketu. Dát do lednice. Nechat odležet v lednici.